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HISTORIA DEL HOTEL

 

Pepe llegó a Menorca a realizar unos trabajos para Gesa y se hospedó en el Hostal Roca, donde conoció a Luisa hija de Xec y Margarita, que trabajaba ayudando en la cocina y en la limpieza de las habitaciones, y como si de una película se tratara surgió una bonita historia de amor, lo que obligó a Pepe ha quedarse en Menorca y a formar parte de la familia del Hostal Roca.

Pepe se encargaba de servir en el comedor del Hostal y también ayudaba en el huerto de la familia, a parte se encargaba de conducir los autobuses del Hostal.

Luisa, hija de Xec y Margarita es la pequeña de la familia y junto con su hermano ayudaban en todas las tareas del Hostal, ella especialmente se ocupaba de ayudar a su madre en la cocina de la cual heredó el entusiasmo por la cocina y el buen hacer en los fogones. Mujer trabajadora nunca le faltaba una sonrisa para recibir a sus clientes y tratarlos como si uno más de la familia se trataran, tan bien les cuidaba, que muchos clientes le llamaban “Mama Luisa´´.

Tras el fallecimiento de Xec el hostal Roca se dividió en dos, una parte para Luisa y la otra para su hermano. Luisa se vio obligada, a su pesar, a tener que cambiar el nombre del hostal el cual se llamaría HOSTAL LA ISLA, que es el actual nombre que tiene el Hostal.

Paco, hijo de Luisa y Pepe, regenta actualmente el Hostal La Isla siendo la tercera generación del negocio que empezó su abuelo Xec. Paco desde que se puso al frente del negocio siempre tenía la inquietud de recuperar el nombre original del Hostal, y fue así como junto a su mujer Belén surgió la idea de abrir un pequeño hotel en una casa propiedad de la familia situada en el mismo barrio donde nació el HOSTAL ROCA. Y así nace el actual hotel CAN ROCA NOU, hotel que intenta transmitir a sus huéspedes los valores de familiaridad, amistad y conplicidad que Paco aprendió

 

de sus abuelos y padres.

Xec LLopis, es el culpable en parte de este nuevo proyecto que tanto nos ilusiona.

Xec fué una persona emprendedora, fue la primera persona que trajo autobuses a Menorca. Luego se interesó por el mundo de la hostelería. Montó su primer hotel en Punta Prima, perola quiebra de un touroperador hizo que tuviera que cerrar el negocio. Él no se rindió y comproun bar en el barrio `Ses Tanques del Carme´ y aquí fue donde nació el HOSTAL ROCA. En principio solo era bar y él, a poco a poco, fue construyendo plantas sobre el bar hasta llegar a construir tres plantas y convertir ese bar de barrio en un hostal. Xec se caracterizó por su trato con los clientes consiguiendo hacer sentir a los clientes como parte de su familia. Él siempre decía: yo no los considero clientes, los considero amigos de paso con billete de vuelta.

Margarita es la otra artífice del nacimiento del HOSTAL ROCA, ella era la encargada de saciar el apetito de todas las personas que se hospedaban en el hostal, magnifica cocinera deleitaba a los huéspedes con recetas típica de Menorca y con productos que procedían del huerto que tenia la familia en Sant LLuis, mujer entrañable no dejaba que ningún cliente se quedara con hambre y siempre paseaba por el comedor del hostal invitando a los comensales a que repitieran, también se encargaba de la limpieza de las habitaciones.

 

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